诺如病毒︱红磡都会海逸酒店自助餐爆食物中毒 专科医生指传染性极高 2024-12-21 国际 216℃ 0 诺如病毒︱东区医院疑集体食物中毒 专科医生指传染性极高 学校、院舍等特别高危【健康】衞生署衞生防护中心公布，共 8 人先于 12 月 10 日至 11 日于红磡都会海逸酒店西餐厅 The Promenade 进食自晚餐，约 10 至 37.5 小时后出现腹痛、腹泻、噁心及呕吐等病徵。中心调查显示，病人曾进食同类食物，包括生蚝，个案可能由诺如病毒或副溶血性弧菌引致。肠胃及肝脏科医生指，严重的食物中毒患者有机会腹泻至痾血，或痾至脱水出现严重併发症，吁市民注意个人卫生，如有不适应尽早求医。食安中心调查后发现，最近多宗食物中毒个案，相关食肆均曾出售来自法国水域 17.C.11 出产的生蚝，食安中心已指示业界暂停进口及出售涉事生生蚝，早前有食客进食生蚝后出现食物中毒的餐厅包括红磡都会海逸酒店西餐厅The Promenade、九龙海逸君绰酒店The Promenade、大埔白鹭食肆 Billow Bar Seafood Bistro等。肠胃及肝脏科医生张世华接受《健康》专访时解释，「食物中毒」医学上称食源性疾病，是指经由食物进入人体的生物、化学或物理媒介物所引致的疾病，主要可分为感染性及中毒性。当中感染性包括细菌及病毒引致，常见的细菌包括沙门氏菌、难辨梭菌及曲状桿菌；常见的病毒感染则包括诺如（又称诺沃克）病毒、轮状病毒及腺病毒。中毒性是其它已产生毒素，例如雪卡毒素。其中诺如病毒是食物中毒里较常见的成因，通常与饮食及衞生有关，如食用或饮用受污染的食物或水，或透过人传人或接触受污染的物件表面而感染，以及患者的呕吐物及粪便中出现，传染性极高，在秋冬比较常见。在人多聚集、或是要共用厨房及厕所的地方，包括学校、医院、安老院舍、酒店等地方，均较容易引致食物中毒爆发。诺如病毒患者会出现噁心、腹泻、呕吐、腹痛及发烧等症状，严重者或会出现痾血。任何人士均有机会食物中毒 应尽早求诊免病情恶化张医生续指，任何人士均有机会食物中毒，潜伏期由数小时至数日不等，视乎致病媒介而定，患者会出现噁心、腹泻、呕吐、腹痛及发烧等症状，严重者或会出现痾血。而小朋友、长者或长期病患人士，因低抗力较差，如不慎食物中毒，他们较易出现严重性併发症。因此食物中毒的病人如感不适，应尽早求诊，避免病情恶化。目前治疗食物中毒的方案亡要根据病人中食原因而定，在医护人员的专业治理下，病人一般 1 至 2 星期内可痊癒。张世华指，治疗方案主要分两类： 上一篇 2022年至今25人涉假学历报读本地大专院校被捕 下一篇 警方：威州校园枪击 15岁女学生打死2人后自戕 相关推荐 小伙长期喝饮料双手长满痛风石 痛饮代价惨重 许昕幽默回应嘉宾握手时跳过他 颁奖乌龙笑翻全场 阳光将故宫“正大光明”的匾额点亮 光影奇观与文化传承 专家：北约抢在特朗普之前出卖乌 乌克兰成烫手山芋 山东烟台凌晨迎来降雪 局地大雪需防滑 先民如何断定冬至日 观象台揭秘
诺如病毒︱东区医院疑集体食物中毒 专科医生指传染性极高 学校、院舍等特别高危【健康】衞生署衞生防护中心公布，共 8 人先于 12 月 10 日至 11 日于红磡都会海逸酒店西餐厅 The Promenade 进食自晚餐，约 10 至 37.5 小时后出现腹痛、腹泻、噁心及呕吐等病徵。中心调查显示，病人曾进食同类食物，包括生蚝，个案可能由诺如病毒或副溶血性弧菌引致。肠胃及肝脏科医生指，严重的食物中毒患者有机会腹泻至痾血，或痾至脱水出现严重併发症，吁市民注意个人卫生，如有不适应尽早求医。食安中心调查后发现，最近多宗食物中毒个案，相关食肆均曾出售来自法国水域 17.C.11 出产的生蚝，食安中心已指示业界暂停进口及出售涉事生生蚝，早前有食客进食生蚝后出现食物中毒的餐厅包括红磡都会海逸酒店西餐厅The Promenade、九龙海逸君绰酒店The Promenade、大埔白鹭食肆 Billow Bar Seafood Bistro等。肠胃及肝脏科医生张世华接受《健康》专访时解释，「食物中毒」医学上称食源性疾病，是指经由食物进入人体的生物、化学或物理媒介物所引致的疾病，主要可分为感染性及中毒性。当中感染性包括细菌及病毒引致，常见的细菌包括沙门氏菌、难辨梭菌及曲状桿菌；常见的病毒感染则包括诺如（又称诺沃克）病毒、轮状病毒及腺病毒。中毒性是其它已产生毒素，例如雪卡毒素。其中诺如病毒是食物中毒里较常见的成因，通常与饮食及衞生有关，如食用或饮用受污染的食物或水，或透过人传人或接触受污染的物件表面而感染，以及患者的呕吐物及粪便中出现，传染性极高，在秋冬比较常见。在人多聚集、或是要共用厨房及厕所的地方，包括学校、医院、安老院舍、酒店等地方，均较容易引致食物中毒爆发。诺如病毒患者会出现噁心、腹泻、呕吐、腹痛及发烧等症状，严重者或会出现痾血。任何人士均有机会食物中毒 应尽早求诊免病情恶化张医生续指，任何人士均有机会食物中毒，潜伏期由数小时至数日不等，视乎致病媒介而定，患者会出现噁心、腹泻、呕吐、腹痛及发烧等症状，严重者或会出现痾血。而小朋友、长者或长期病患人士，因低抗力较差，如不慎食物中毒，他们较易出现严重性併发症。因此食物中毒的病人如感不适，应尽早求诊，避免病情恶化。目前治疗食物中毒的方案亡要根据病人中食原因而定，在医护人员的专业治理下，病人一般 1 至 2 星期内可痊癒。张世华指，治疗方案主要分两类：
