麵包食谱|佛卡夏 Focaccia

佛卡夏 Focaccia ? #免揉 #意大利香草包 ? 简单味美,配橄榄油陈醋或製作三文治

製作时间: 1小时以上份量人数: 3-4人

食材高筋粉 250g酵母 3g盐 2g水 183g植物油 25g面料: 迷迭香,海盐,橄榄油 适量

作法:1 :

麵团: 材料全部混合 麵团静置30分钟 提拉麵团2次(中间相隔30分钟)2 : 成光滑麵团 造型 发酵 约1小时3 : 放上面料 180度 焗40分钟 必看示範: https://youtu.be/mgtGddGmTXo?si=Jxnp92RUhSAb8zDB

- 食谱来源 : https://cook1cook.com/recipe/55897- 发掘更多美食 : https://cook1cook.com

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