煲仔饭食谱│煲仔饭饭焦秘技 控制火力之余 煲边仲要加一样嘢

煲仔饭食谱│煲仔饭饭焦秘技 控制火力之余 煲边仲要加一样嘢

天气开始凉,又是煲仔饭出动的好时节。在家做煲仔饭其实比预期容易,只要记住不要烧空锅,和不要太长期大火烧锅,便可以煲出好吃又有饭焦的煲仔饭。一开始把饭煲至起泡泡收水时,要先用大火去煲,看到泡泡时,便可以放入餸料,然后便收最细火。在煲边绕油,可以防止太粘锅,也可以让饭焦更香口。即睇製作排骨煲仔饭食谱: