用早两日出街食吾晒嘅片皮鸭的麵皮做了今早两块锅盔做早餐，将剩食*变为（盛食）係厨师的魔法！ -红糖莲蓉豆沙 -肉鬆芝士咸蛋

製作时间: 15分钟内份量人数: 1-2人

食材片皮鸭麵皮 4块甜锅盔料； 红糖/豆沙 一茶匙莲蓉饀 15克黑芝麻 少许烤椰丝 少许咸锅盔料： 紫菜肉鬆 1汤匙芝士粒 15克鸭蛋 1只熟咸蛋黄碎 少许牛油 适量

作法:1 ：

先以牛油起pan以小火热溶后2 ： 放上麵皮烘烤熟到一边起泡3 ： 反上来热的朝上下材料后放另一块麵皮上面压实溶黏合两块麵皮煎脆两边焦脆便可上桌享用4 ： 甜的（是用红糖蓬蓉豆沙热溶黏合）煎至两面焦脆5 ： 咸的便是煎热起麵皮起泡卜反热那面朝上落料打鸭蛋用刬搓开加芝士麵皮盖上压位煎香两面便可

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