南瓜食谱│烟三文鱼菠菜鹹批 纯南瓜批底超方便

南瓜食谱│烟三文鱼菠菜鹹批 纯南瓜批底超方便

明天便是万圣节,节日前后也是南瓜合时的季节,用南瓜做完节日装饰,也不妨稍加利用南瓜来做个简单版烟三文鱼菠菜鹹批鹹批,只要把南瓜肉压茸再定形焗好,便可以加入任何喜欢的配料,吃起来比用麵粉和牛油搓的鹹批皮更清爽不滞,即睇如何製作烟三文鱼菠菜鹹批:

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烟三文鱼菠菜鹹批(1人份量)烹煮时间:50分钟材料:

南瓜仔2个

牛油10克

烟三文鱼50克

菠菜50克

车厘茄3粒

本菇20克

白灵芝菇20克

芫荽1条

乾葱头1粒

忌廉45毫升

蛋1只

薄饼芝士碎30克

盐少许

黑椒少许

做法

南瓜食譜│煙三文魚菠菜鹹批 純南瓜批底超方便完成品

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文、摄:谢翠玲

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