油炸鬼食谱|油炸鬼/油条做法
油炸鬼/油条? Fried Breadsticks #油炸鬼 #油条 ? 香脆可口,是粥和豆浆的最佳拍档
製作时间: 1小时以上份量人数: 3-4人
食材中筋粉 250g梳打粉 2g泡打粉 6g糖 5g盐 4g蛋 1只植物油 20g水 100g
作法:1 :
麵团: 所有材料混合 麵团休息30分钟 按压成光滑麵团 放置2小时后使用 麵团推开成长方形 造型2 : 油温:160度 入镬前把麵团轻轻拉长 (详细请看视频) 炸至金黄色 必看示範: https://youtu.be/suUOqMWVuZ4?si=DruAzhKh-JMK2oGa
- 食谱来源 : https://cook1cook.com/recipe/55925- 发掘更多美食 : https://cook1cook.com
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