美酒佳餚巡礼中环开锣 展商:经济低迷须把握宣传机会
劳碌后晚上最好来一杯美酒慰劳自己。一年一度的美酒佳餚巡礼昨晚7时半在中环海滨活动空间开锣,超过300个摊位提供逾千款酒品美食,部分展商更以有奖游戏推销红酒。场内档主虽普遍看淡销情,担心打风影响活动,市道不济亦让他们抱「打个和就好」心态。亦有展商认为市道不好,更应出来摆档,尽力做好产品质素,吸引港人旅客入场消费。
今年巡礼首次延长至5天,每日开放至晚上11时,除昨晚7时半开放,今天(24日)和明天(25日)均下午4时开始,周六、周日则中午12时起开放。票价方面,成人门票40元、小童及长者半价;用作品酒的「品味通行证」设3个价钱,包括400元14张和240元8张,以及290元8张连纪念版酒杯。
美酒佳餚巡礼 访问 唐熙宏多间米芝莲餐厅参展另外,现场有超过110个美食摊位,并增设由米芝莲星级及名厨推介餐厅组成的「名馔荟」专区。米芝莲三星「富临饭店」行政总厨黄隆滔表示,对上一次参展已是2017年,当时每日售出2,000至3,000份食物;时隔7年再参与,相信生意额增加30%至40%。
专区内另一展商「鱼事者」老闆唐熙宏估计,活动期间每日都有5位数字生意额;他续指,现时经济低迷,但「正因如此,更应出来摆档」,并相信每间店舖均有自己的特色,努力做好产品质素,定能向市民及游客推广自家产品。
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