杨铭宇黄焖鸡道歉整改责任不可轻

事件背景

杨铭宇黄焖鸡餐厅因在经营过程中出现服务质量、食品安全等方面的问题，决定进行道歉整改，这一事件涉及到餐饮行业的规范经营、消费者权益保护等多个方面。

律师观点

从法律角度来看，整改是必须的，餐饮行业作为服务行业，其经营规范和消费者权益保护是行业管理的重点，对于杨铭宇黄焖鸡餐厅来说，整改不仅是为了纠正错误，更是为了维护消费者的权益，提升企业的社会形象，整改不能免责的原因在于，整改需要付出一定的时间和成本，企业必须承担相应的责任和义务。

整改措施

针对杨铭宇黄焖鸡餐厅的道歉整改措施，可以从以下几个方面着手：

1、完善管理制度：企业应建立健全的管理制度，明确各项经营规范和责任分工，这包括制定明确的食品安全标准、服务流程规范以及员工培训制度等，通过完善的管理制度，确保餐厅在运营过程中有章可循，有法可依。

2、加强食品安全管理：餐厅应加强食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，这包括对食品采购、储存、加工等各个环节进行严格把关，确保食品的质量和安全，餐厅应定期进行食品安全检查，及时发现并处理潜在问题。

3、提高服务质量：餐厅应提高服务质量，加强服务人员的培训和管理，这包括提高服务水平，提供优质的客户服务，餐厅可以定期开展服务技能培训，提高员工的服务意识和专业技能，餐厅应加强与消费者的沟通与互动，及时回应消费者的需求和反馈。

餐厅还应加强与消费者的互动和沟通渠道建设，例如开设顾客意见反馈渠道、定期举办消费者座谈会等，通过这些措施，可以更好地了解消费者的需求和意见，及时调整和改进餐厅的经营策略和服务方式。

杨铭宇黄焖鸡餐厅的道歉整改不能免责，企业应该认真对待整改工作，加强自身管理，提高服务质量，消费者也应该理性消费，支持企业的整改工作，只有这样，才能确保企业的合法性和规范性，维护消费者的权益，提升企业的社会形象。